O churrasco de fogo de chão é mais do que uma refeição; é um ritual que une o gaúcho às suas raízes. Preparado ao ar livre, em um fogo lento e constante, essa técnica ancestral realça o sabor e a suculência das carnes. Reunir a família e os amigos ao redor do fogo é uma celebração da camaradagem e da hospitalidade gaúcha. Cada pedaço de carne assado no fogo de chão traz consigo histórias e tradições, tornando cada churrasco uma experiência única e autêntica.
